139章 “吃”也是一门大学问（第一更~求订阅~！！！！） (第2/2页)

我国的食物结构还是以高碳为主，蛋白摄入并不高，何况这些辛苦训练的运动员了。
　　
　　如果摄入量不够，没有根据身体的变化而变化，只会出现很多后续问题。
　　
　　不过这个前提是，需要运动量和训练量达标的前提，如果你是个阿宅或者每天就是走个10000步的上班族，那还是算了，老老实实摄入每公斤0.8~1.2克就好。
　　
　　“原来一个蛋白质摄入就有这么多讲究。”听完苏神的话，赵昊焕都有点感觉脑子“嗡嗡”响。以前都只注意训练，跑跑跑啊，跑断腿，完全只强调主观能动性。
　　
　　却忽略了身体和可观的因素。
　　
　　这就导致，我国的很多运动员，根本不是训练不努力，而是缺乏营养，练废了自己。
　　
　　一旦这些都补上了，那个时候才是比拼主观能动性的时候，我们成为奥运金牌霸主，让米国总奖牌数都俯首称臣，也只是时间问题。
　　
　　“是的。运动，吃，休，练，一个都不能少，每一个都有科学原理和科学讲究。”苏神放下了木棍，看着体校其余人还是在传统模式下，“越练越瘦”“越练越伤”，舌头顶了顶右侧口腔边缘，道：“蛋白质只是一个方面，其实这方面是一整个学问，叫做运动营养学。”
　　
　　“比如粗加工高纤维碳水化合物，这是为了身体持续供能准备，比如优质蛋白，这是为了身体修复和身体恢复提供基础成分，比如健康脂肪具备给身体消炎和滋养大脑的作用，比如蔬菜和水果，这是提供膳食纤维，维生素，矿物质等等的基础，可以帮助身体修复以及提供免疫功能所需要的抗氧化剂等。”苏神这一段话出来，赵昊焕已经完全跟不上，这一下子，他才明白周兵为什么说苏神是“身体天赋”和“大脑天赋”的双向天才。
　　
　　也明白了为啥宁德鲍居然还要经常和苏神请教和讨论训练问题和训练细节。
　　
　　就这样。
　　
　　港真。
　　
　　国内现在谁能说得这么清楚？
　　
　　这根本就是一门真正的学问了。
　　
　　最可怕的是……
　　
　　国内的顶尖运动员居然，都没有这方面的知识和意识。
　　
　　“小添，现在我知道你为什么能这么快让我恢复了。”赵昊焕突然对苏神说道：
　　
　　“因为你的脑子里面都是这方面的科学。”
　　
　　“你是运动方面的‘科学家’。”
　　
　　苏神一愣，“运动方面的‘科学家’”？好吧，如果放在这个时代的话。
　　
　　自己这一套，的确是这么说也没有毛病。
　　
　　别说国内。
　　
　　重开后整个世界上，能把这些东西整合到一起的人，也只有自己了。
　　
　　“对了，小添，我还有个问题，是关于曲臂起跑的，你帮我分析下我的想法有没有道理……”
　　
　　这就是香山体校小团队的日常之一。
　　
　　也是未来很长一段时间，省队、乃至是国家队的训练日常之一。
　　
　　PS：这一波的文献来源是《国际运动营养和运动代谢杂志》、和营养师凯思琳·拉夸勒在2010年7月的“消费者报告”中。算是比较新的东西，希望大家喜欢。
　　
　　好了，工作回家，打工狗开始华丽变身码字狗了~先来~3章~~~12点还有4章~~~
　　
　　啥也不说了保底7更~水淹七军哈~~~