第069章 两种糕点 (第1/2页)

所以这次纪修朗仍然找了章海来给傅咏菡打下手。
　　
　　厨房里的人都快嫉妒死了。
　　
　　能被大老板之一记住名字，那离出头之日就不远了啊！
　　
　　简直就是一步登天！
　　
　　这个臭小子，运气也实在是太好了！
　　
　　傅咏菡打算做三道甜品。
　　
　　其中最普通的一道，就是栗子糕，也是傅咏菡打算做的第一道甜品。
　　
　　酒店早已经将她要用的剥好的栗子、核桃仁、松子仁等干果材料都准备好了。而且这些材料还全都是精挑细选出来的精品，在市面上很少见到，口味也比普通的要出色许多。
　　
　　虽然酒店已经将这些东西准备好了，但傅咏菡还是亲自挑选了一遍，把里头一些不合格的材料给选了出来。
　　
　　这些所谓的不合格，味道未必就差了，只是没有达到傅咏菡需要的水准而已。
　　
　　这种小事，以前在御膳房的时候，都是有小太监专门负责的。不过现在嘛，傅咏菡也只能靠自己了。
　　
　　章海在一边看得十分认真。
　　
　　上次傅咏菡做菜让他打下手，他就学了不少东西。这次难得傅咏菡又来了，他当然不会错过这么好的学习机会。
　　
　　厨房里有专门的磨粉机，傅咏菡分别将熟栗子、核桃仁、松子仁等干果都磨成了粉，然后按比例将这几样东西调在了一起，再将它们调匀。
　　
　　洪功在一侧做菜，眼神却不住的往傅咏菡这边瞟。
　　
　　甜品他也会做，会的东西还不少，但是手艺离雪谷甜品还是差了一截，主要也是因为洪功本身并没有在甜品上下太多功夫。
　　
　　不过现在看着傅咏菡那悠然的姿态，洪功突然对甜品这种简单的东西起了不少兴趣。
　　
　　将几种干果磨出来的粉调匀之后，傅咏菡又拿过一旁准备好的糯米粉，将果粉倒了进去，继续搅拌均匀。
　　
　　待果粉和糯米粉拌匀之后，傅咏菡又往里倒入了上等的蜂蜜和牛乳。
　　
　　这道糕点本来可以不用牛乳的，不过傅咏菡比较喜欢牛乳那细腻的口感和味道，所以就自己将这道糕点小小的改动了一下，做出来的味道绝对只会更胜一筹。
　　
　　一般的栗子糕，只需要在各种食材调配好之后，直接拿刀将面团切成小块就可以上锅蒸了。不过这样做出来的糕点虽然味道不错，可是在外观上就差了不少了。
　　
　　能够上金融峰会的甜品，怎么能够如此简单呢？
　　
　　傅咏菡想起自己昨晚尝过的雪谷甜品，两手一动，不过几秒的时间而已，两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花！
　　
　　没错，真的是玫瑰花！
　　
　　如果不是因为颜色的缘故的话，这玫瑰花一定会更加逼真的！
　　
　　但即便如此，这玫瑰花的造型也已经很是让人震惊了，几乎让人以为这是玫瑰花的新品种出现了！
　　
　　不一会儿的功夫，傅咏菡就捏出了十朵半放的玫瑰花，全都规矩的摆在了盘子里，然后就将盘子放进锅里开始蒸了。
　　
　　“栗子糕半个小时后就可以出锅，你先记着，到时候记得关火取出来。”傅咏菡吩咐了章海一句。
　　
　　章海忙不迭点头应是。
　　
　　傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。
　　
　　

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