第155章 从来没有这么豪放过 (第2/2页)

大家分工合作，剁肉沫的、摘青菜的、打蛋搅拌的、淘米做饭的等等大家忙得热火朝天。
　　
　　最高端的食材往往只需要用最简单的烹饪方式，在乡下猪肉和鸡蛋就是最高端的食材。
　　
　　一个鸡蛋一碗，鸡蛋和水的比例是1:1.5，加少许盐充分搅匀，然后撇去泡沫就可以上锅蒸了，大概蒸15到18分钟。
　　
　　瘦肉剁成肉末，加入少许酱油、盐和姜腌制入味儿，然后热锅凉油炒熟，将炒好的肉末倒入鸡蛋羹中，再蒸煮十分钟左右。
　　
　　时间到，蒸好出锅洒上葱花加上两滴猪油，味道香到能馋哭隔壁小孩儿。
　　
　　饭菜都做好后，大家围着桌子坐好，看着香嫩爽滑的肉沫鸡蛋，香喷喷的韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋花汤以及素炒生菜，忍不住咽了咽口水。
　　
　　“原来蒸鸡蛋可以得这么多啊，这可比吃水煮蛋划算多了，亏了亏了。”
　　
　　看着满满一碗的肉沫鸡蛋，邓家业和黄小凤觉得自己错过了一个亿。
　　
　　吃饭前，大家让知青点负责人的覃文光和王红娟发表一下讲话。
　　
　　覃文光清了清嗓子，“今年咱们知青点有几个人搬了出去，也多了青黎、家业和正国，不过大家并没有因为多了几个人而显得生疏，相反，大家反而相处得更融洽。
　　
　　咱们知青点今年表现很不错，希望来年我们继续能再接再厉，充分发挥心往一处想，劲往一处使的美好精神，继续为河湾大队的发展添砖加瓦。”
　　
　　王红娟也道，“为咱们的齐心协力和团结友爱干杯！”
　　
　　大家拿起碗碰了一个，碗里是覃文光和王红娟贡献出来的麦乳精。
　　
　　两人作为知青点的领头人，在这么关键的时刻肯定要表现一下，所以两人碰头商量决定一人出四勺麦乳精。
　　
　　闻着麦乳精的香味的香味，大家都没舍得一口干完，而是小口小口地撮着。
　　
　　喝了麦乳精，大家甩开膀子开吃，一顿饭吃得喜笑颜开。
　　
　　第二天，姜青黎特地起了个大早，昨天起晚了没能看到杀猪场景，今天的清塘不能再晚了。
　　
　　洗漱完毕，姜青黎精神抖擞地跟着大家去鱼塘那儿看清塘，覃文光等男知青还拿了两个木桶。
　　
　　清塘抓鱼的热闹程度不比杀猪分肉的差，还没走近就听到抽水机“突突突”的抽水声。
　　
　　邓家业留了一句‘我先过去占位置’，然后跟个小孩子似的，提着木桶就往前冲。
　　
　　姜青黎等人脸上不自觉地露出笑容，脚下步伐加快。
　　
　　现在抽水机还在抽水，随着水面的下降，不时能看到鱼儿在水中跳跃和翻滚，等只剩浅浅一层水的时候甚至能看到鱼儿在淤泥里翻滚。
　　
　　岸边上早就围满了人，男男女女、老老少少都集中在岸边看热闹。
　　
　　小孩子们每看到鱼儿翻滚一次，就发出一阵阵喜悦的惊呼声。
　　
　　老人们背着手在岸上“指点江山”，估摸着今年鱼的大小、收成，一脸的期盼和喜悦。
　　
　　陆家和看着翻涌的鱼儿，气沉丹田大声道，“下塘抓鱼”。
　　
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