第一卷 第283章 名满长安!!! (第2/2页)
见庄舟来了,李二眉头缓缓疏解:
“庄贤弟,这都是个啥?”
“菜谱啊!也叫菜单。”
“菜单我已经知道了,我是说这上面的菜。”
李二皱着眉头,指着菜谱说道:
“这道霸王别姬,是什么菜?”
“你说这个啊!”
庄舟就在李二对面落座,笑着说道:
“这是甲鱼炖母鸡。”
“什么?”
李二和房玄龄对视一眼。
两个人都是满脸震惊。
或者说豁然开朗。
本都是极其聪明的人。
就在这短瞬间。
他们二人哪里还没明白。
“好你个庄贤弟,这菜名取得可真有意思。”
房玄龄这时却有些无语了。
这家伙还真是个商贾出身啊!
就知道搞这些虚头巴脑的。
可作为一个读书人,房玄龄便把这菜名当作了猜灯谜来玩。
也挺有意思。
这时也来了兴致。
指着一道菜名问道:
“这道母子相会可是炒黄豆芽?”
嗯?
庄舟猛然一惊:
“就是炒黄豆芽!黄大人好见识啊!”
“……”
房玄龄有些无语了。
你管这个叫见识?
这还没有猜灯谜难呢!
这时李二也来了兴致,拿着菜谱仔细看了看。
可一连来回看了一遍。
愣是一个都猜不出来。
最后指着那道粉身碎骨小青龙问道:
“贤弟,这道是什么菜?”
房玄龄也看了一眼,想了想没有答案。
庄舟笑道:
“要不你们一起猜猜看?”
房玄龄还真想试试。
“粉身碎骨小青龙?”
又咂摸了一遍菜名。
结合当下的菜肴时蔬。
会是啥菜呢?
想了好一会儿。
房玄龄没有答案。
再看李二,似乎早就放弃了。
只得赶忙催促问道:
“贤弟,我猜不出,你快告诉我?”
庄舟抬望了一眼二人,笑道:
“这是拍黄瓜?”
“黄瓜?”
房玄龄抢先说道:
“眼下这个时节,哪里来的黄瓜?”
“别处没有,我这里可是有的。”
庄舟解释道:
“而且,我这里还有苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、笋瓜、瓠瓜、佛手瓜、葫芦瓜……”
作为一个吃瓜群众,庄舟知道的瓜可多着呢!
可这些菜名,除去几个听过。
好些房玄龄完全是闻所未闻。
“行了!别纠结了,我来给你点几个招牌菜吧!”
庄舟都不用菜单,直接就给李二他们安排了几个菜。
不多时。
一道糖醋鱼上桌了。
这都是庄舟事先让厨师学了去的。
糖醋鲤鱼,鲤鱼切上十字花刀。
油炸后金黄酥脆,外焦里嫩,
捞出后,加上成品汤汁。
酸甜适中,浓郁可口。
“贤弟,这是什么菜?”
“糖醋鱼?”
“这鱼还能这样做?”
看着盘子里的鱼,李二和房玄龄都是不解。
要知道。
在眼下这个时代,都流行吃生鱼片。
专业称谓叫鱼脍。
所以说。
唐朝才是全世界最早开始吃生鱼片的。
后来传承四方,别的国家也开始流行吃生鱼片。
到了后来。
咱们反倒不这样吃了。
不过生吃鱼片的传统,我们可是某国的老祖宗!