第74 章 还真闻不到臭味了 (第1/2页)

上次纪大爷挖了生火烧水的坑还在，纪春花抱来一些柴把火点燃。
　　
　　把大锅架在火上，再往大锅里加水。
　　
　　纪大娘把干净的盆拿来，胡招娣在盆里放了点盐，再舀一大瓢水倒进盆里，才端着盆去接猪血。
　　
　　纪大哥将杀猪刀磨得锋利无比，纪五哥和纪三哥则抬来一张长方形的木桌。
　　
　　几个男人一起将野猪抬到木桌上，野猪的身子躺在桌上，脖子和头则悬空。
　　
　　纪大爷一手拿着杀猪刀，一手捏着猪的整个嘴巴，“噗”的一下将杀猪刀狠狠捅进猪脖子里。
　　
　　胡招娣端着盆放在猪脖子的下方，流出来的血瞬间淌进盆里。
　　
　　等猪血流尽，胡招娣将盆端进厨房等血液凝固。
　　
　　几个男人一起将野猪从木桌上抬到烧水的大锅旁边，才洗手吃饭。
　　
　　饭桌上。
　　
　　胡招娣开口：“纪爷爷，您下午去私塾那边通知帮忙建私塾的村民，等下工后都来纪家领一斤野猪肉。
　　
　　若还想多买点的，我只收七文钱一斤。
　　
　　其他村民我按照十五文钱一斤出售。”
　　
　　老秀才点头答应：“好，我等会儿去就通知大伙。”
　　
　　胡招娣继续道：“大爷，您等会儿吃完饭出去通知村民们，咱们下午申时开始出售猪肉，有需要的都可以来购买。
　　
　　纪大哥你们下午就别去村东头了，留下来把野猪收拾出来。”
　　
　　纪大爷父子四人齐齐点头：“没问题。”
　　
　　胡招娣笑着说：“纪大哥，等会儿可得先留一些猪肉，至少得够咱们一大家子吃两顿的，别全卖了。”
　　
　　“行。”纪大哥笑着点头答应。
　　
　　吃完饭，稍微休息了一盏茶的时间，纪家人便全都忙碌起来。
　　
　　就连纪大嫂三妯娌也带着孩子赶来帮忙。
　　
　　纪大娘和纪春花忙着明日抢收的准备工作。
　　
　　胡招娣则进入厨房烧水，然后将已经凝固的猪血打成小块放水里稍微煮一下。
　　
　　猪血不能煮时间长，煮太长时间就变老了。
　　
　　将猪血煮好捞出控水，胡招娣又去院子里摘菜，准备配菜，葱姜蒜这些配料全都提前准备好。
　　
　　等野猪毛刮干净抬上长木桌，胡招娣又找来一个干净的盆，准备装猪肝、猪心。
　　
　　猪肝有补铁元素、补血、明目等功效，胡招娣准备炒个猪肝。
　　
　　纪春花的两个孩子和胡招娣自己如今虽然圆润了不少，但看起来依旧太瘦，身高也没达到年龄对应的标准身高。
　　
　　等纪大哥把猪肝、猪心、猪肺取出来，胡招娣赶紧拿盆接着，然后端进厨房。
　　
　　切下一大块猪肝清洗干净后，她便将猪肝切成薄片备用。
　　
　　猪肝切好，她将菜板清洗干净。
　　
　　此时，纪家三兄弟已经将下水取出，两扇小排骨也取了出来。
　　
　　胡招娣把排骨上的肉取掉大部分，留一层肉在排骨上，然后将排骨砍成小段，清洗干净后炖上一大锅排骨汤。
　　
　　纪荷颖跟在胡招娣身边打下手，帮胡招娣打水、倒脏水等，做点简单的事情。
　　
　　将排骨炖上，胡招娣又准备去清洗猪下水。
　　
　　纪春花一把抢过胡招娣手里的盆：“招娣，你都忙了半天了，快坐下休息一会儿，这个我来洗。”
　　
　　

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