112清明（二合一） (第2/2页)

寒潮过后，天气晴朗，阳光明媚，确实是春游的好天气。
　　
　　春天的寒潮与秋天的寒潮不同，春天的寒潮过后会快速升温，而秋天则会一天比一天冷下去。
　　
　　唐植桐任由王静文带着两个妹妹挖荠菜，自己找了块杂草茂密的地方割草。
　　
　　兔子的繁殖能力很恐怖，简直可以称之为“暴兵流”，据说在哺乳动物中，兔子的繁殖速度仅次于老鼠。
　　
　　经过大半年的繁殖，唐植桐家里的兔子越来越多，草饲料的消耗量也越来越大。
　　
　　尽管唐植桐时不时的往空间里收个头中不溜的兔子，但院子里依旧有很多。
　　
　　唐植桐清楚，现在他还能借着只上半天班的由头，从空间里往外掏草，但等读大学后，恐怕就没有合理的解释了，所以绝大部分兔子都要赶在八月份开学之前处理掉。
　　
　　唐植桐割完一大片杂草，收进空间后，还装了两麻袋。
　　
　　反观王静文嫂姑三人，嘻嘻哈哈只挖了大概三四斤的模样。
　　
　　唐植桐不挑拣，难得出来一次，她们开心就好，回家捡嫩的用，应该能够包一顿水饺。
　　
　　四人在田间地头稍微用了些午饭，说是午饭，其实是早上张桂芳准备的祭品，并没多少，垫巴了两口意思意思，大头是晚上那顿，两个妹妹很是期待。
　　
　　回城的时候，唐植桐把两个麻袋牢牢绑在王静文自行车上，麻袋看着大，但装的都是草，并不重，让她带着麻袋走。
　　
　　唐植桐自己载着两个妹妹，他担心两个妹妹不老实，若是由王静文带，万一一个不稳，一摔摔三个，摔到谁，自己都心疼。
　　
　　回到家，凤珍、凤芝迫不及待的跟张桂芳说着今天的见闻，一再强调今儿哥哥说吃荠菜肉的水饺，带大肥肉的那种。
　　
　　全家的票据都在张桂芳手里，她管家是细水长流型的，整个四月份，全家十五张肉票，两天见一次荤腥。
　　
　　今天早上吃早饭的时候，王静文把唐植桐马上要成为大学生的事情告诉了婆婆，无意当中拔高了唐植桐的地位和话语权。
　　
　　既然唐植桐说了今儿吃肉馅的水饺，况且唐家一直有喜事吃水饺的习惯，张桂芳从抽屉里狠了狠心掏出四张肉票，拿上副食品证和钱，就要去买。
　　
　　“妈，我去买吧。您在家和一下面，这个得您出马才行，我们都做不好。”唐植桐赶忙拦住，买肉得自己去，否则哪来的肥肉？
　　
　　现下买肉全凭运气，给割到哪算哪，这都下午了，唐植桐不指望能买到肥肉，买点瘦的，再从空间里偷梁换柱一下，肥肉就有了。
　　
　　再不用空间，唐植桐都快忘记自己有这么个玩意了。
　　
　　副食品店还有肉，但肥肉所剩无几，不用上手，唐植桐都能看出来，这是冷冻肉。
　　
　　唐植桐拎着肉回家，在大门下将肉换了出来，两指厚的肥膘挂在瘦肉的外层，斤把沉的样子，比从副食品店买来的沉那么一点。
　　
　　唐植桐觉得自己母亲没一把抓的本事，重量的事，能糊弄过去。
　　
　　果不其然，唐植桐进屋后，张桂芳的眼睛就被黏在了肥膘上，实在没忍住，说道：“桉子，这肉好，包水饺有点可惜了吧？要不炼了油？”
　　
　　“妈，咱家已经快两个月没吃水饺了。”唐植桐看着两个妹妹期待的眼神，委婉的跟张桂芳说道。
　　
　　“行，依你，依你。”张桂芳讪讪，不再多言，专心和面。
　　
　　“妈，下次吧，下次我找机会买点板油，就那，您知道的。”张桂芳炼油也不是为了自己，是为了操持这个家，唐植桐能理解，于是指指房顶，示意自己之前给母亲提到过的渠道。
　　
　　“也行。咱不着急，后面还不一定什么年景呢。”张桂芳不愿让孩子为难，一副有也行，没有也成的态度。
　　
　　“凤珍，你去和你嫂子洗菜，洗好甩甩水端过来，我好切成馅。凤芝，你去扒头蒜。”唐植桐给俩妹妹安排活，自己把肉切成黄豆粒大小的丁，倒上酱油，撒上盐稍微腌制一下。
　　
　　肉本来就不多，若剁成臊子，吃不出颗粒感带来的满足。
　　
　　馅子是唐植桐调的，饺子是全家一起包的。
　　
　　经过春节那次，就连凤芝也包的有模有样，张桂芳不敢让她多放馅，生怕太多捏不结实。
　　
　　张桂芳下水饺的工夫，凤珍拿着妹妹扒的蒜，放蒜臼里凿成蒜泥。
　　
　　这个蒜臼已经用过多年，年龄比凤芝都大，纯石头手工精致打造，这手艺放小本子，怎么也得是个“蒜臼工匠”级别的。
　　
　　唐植桐忙着做辣椒油，一会给小王同学蘸水饺用。
　　
　　辣椒剁碎，掺上一些芝麻粒、细盐、白糖、白酒、五香面、花生碎，用之前熬制好的菜油，热油后下锅，小火翻炒，不能炒糊，出香味后稍微多炒一会就能出锅。
　　
　　说是蘸水饺，其实也可以用来拌面条、蘸馒头，怎么吃都行，主打一个随心所欲。
　　
　　水饺分三锅煮的，第一锅先祭奠，剩下的给两个小的吃。
　　
　　自从唐植桐来到这个年代后，张桂芳祭奠的次数猛增，用郝仁的话说叫“卡点卡的好”，用老百姓的话来说是“祖坟着了”，嗯，祖坟确实是着了，尽管唐文邦没说，但唐植桐猜测爷爷的棺材板是被挖出来烧了……
　　
　　第二锅张桂芳说让唐植桐和王静文吃，但唐植桐执意让婆媳俩先用，他刚才看到了，母亲将凤芝包的下在了第三锅中，馅少，保不齐还有破的。
　　
　　“好吃吗？”唐植桐盛出第三锅水饺，自己捡没馅的吃，蘸着蒜泥醋，吃的津津有味，若是再有碗饺子酒，那就更美了。
　　
　　“嗯，嗯。”俩妹妹蘸着醋，听到哥哥问话，没空回话，一个劲点头哼哼。
　　
　　而小王同学，蘸着掺了醋的辣椒油，眼睛都笑成了月牙形，唐植桐看在眼里，再次醉倒在她的酒窝里，今晚继续学习长知识！
　　
　　话说各地吃饺子的蘸水好像有所不同？